Description  1

Lancé en 2003 par Alain Balandreaud, la société Les Menus Services est pionnière sur le segment du portage de repas à domicile pour les seniors. Surfant sur la vague de la silver économie, un secteur émergent à l’époque, Les Menus Services ont su trouver le modèle adapté pour se développer et pérenniser leur concept et leurs services.

Aujourd’hui, la marque affiche une croissance de près de 25% avec plus de 1,7 million de repas livrés en 2017. Elle est présente sur quasiment l’ensemble du territoire français avec près de 70 agences en franchise qui délivrent tous les jours des repas frais, équilibrés et réalisés dans le respect des contraintes alimentaires des clients.

Interview de Alain Balandreaud, Fondateur.

15 ans après la création de la marque Les Menus Services, la société française a-t-elle modifié son regard sur la façon dont les personnes âgées abordent le grand âge ?

Nos clients ont rajeuni de 15 ans. Leurs habitudes alimentaires et les services proposés pour les satisfaire ont évolué en parallèle. Nous rencontrons de plus en plus de gens intéressés par la création de leur agence Les Menus Services dans leur propre région. La notion de proximité s’impose de plus en plus, tant dans le recrutement des franchisés, que pour les clients et pour nos prestataires qui réalisent les repas. De façon plus générale, une prise de conscience a eu lieu et les générations actuelles sont plus attentives à leurs aînés.

Qu’est ce qui vous a incité à créer Les Menus Services il y a 15 ans ?

La perception d’un véritable besoin de repas de qualité pour nos anciens. De par mon expérience passée au sein d’un groupe important de restauration collective, je me suis aperçu des limites de la personnalisation et de la réalisation d’un menu selon le goût et les contraintes alimentaires des clients. J’ai voulu aller plus avant dans la réalisation de repas de qualité, avec des solutions capables de s’adapter à la demande de nos clients, pour améliorer leur bien-être au quotidien. Sans oublier, bien évidemment, l’envie de créer, d’innover et d’être porteur d’un projet ayant du sens.›

Quelle est votre plus grande satisfaction au cours de ces 15 ans ?

Transmettre et partager un savoir-faire avec mes collaborateurs, et depuis 10 ans avec nos franchisés. Participer à la création de près de 70 agences est en soi une vraie source de bonheur. Cela me donne tous les jours une énergie et une envie qui me poussent à déplacer les montagnes. Je suis également très fier d’apporter ma pierre à l’édifice du mieux-être des personnes âgées à domicile et de continuer à créer des emplois.

Qu’est ce qui vous anime aujourd’hui pour continuer à faire vivre Les Menus Services sur ce secteur devenu très concurrentiel ?

Nous avons une clientèle régulière qui nous fait confiance. Des franchisés et gérants de succursales hyper motivés. La concurrence nous confirme le bien-fondé de notre société, à nous d’être les meilleurs pour nous développer.

Quel serait votre rêve le plus fou ? Et le plus sage ?

Couvrir tout le territoire national dans les 3 ans avec 150 agences, la suite est encore trop folle pour être avouable. Un rêve se doit d’être fou !

Sur quelles bases s’appuie le succès des Menus Services?

Il est au point de rencontre de 2 dynamiques : la réalité d’un marché de la dépendance en plein essor et l’évolution des attentes des seniors, en lien avec l’allongement de leur durée de vie. A savoir : rester autonomes et vouloir vieillir chez eux. C’est le vœu exprimé par 9 personnes âgées sur 10. Le concept Les Menus Services est d’autant plus pertinent qu’il est justement là pour les accompagner, pour leur simplifier la vie et favoriser leur maintien à domicile.

Le tout avec une prestation financièrement accessible : avec un budget de 400 € par mois, nous répondons aux besoins alimentaires d’une personne, la qualité de vie en plus. Le coût d’une maison de retraite varie, à titre de comparaison, de 1 500 à 5 000 € / mois.

Le développement non-stop de notre entreprise Les Menus Services s’inscrit dans cette logique, et l’avenir est d’autant plus prometteur que les + 80 ans sont de plus en plus nombreux. D’après les études, cette tranche d’âge représentera 26% de la population française en 2020.

En quoi la prestation des Menus Services est-elle spécifique ?

Elle est plus que spécifique, elle est unique! Aucune autre société de services à la personne n’est spécialisée à 100% dans la préparation et le portage de repas à domicile pour particuliers. En ce sens, Les Menus Services ne connaît pas de concurrence directe.

Dans notre communication, nous revendiquons aussi le fait d’apporter « beaucoup plus encore » qu’un simple repas. Ce ne sont pas des mots gratuits, ils ont au contraire un vrai contenu.

Nous avons su nous adapter à la réalité de la personne âgée, et toute notre prestation est à l’avenant : la personnalisation des repas, le conseil de la diététicienne, la réactivité dans la prise de commande, le sentiment de liberté offert à nos clients – aucun engagement n’est pris dans la durée –, le « suivi satisfaction », etc. Ce sont autant d’atouts qui renforcent notre image d’expertise.

Quelle est la stratégie de développement à moyen terme?

L’objectif est clair : atteindre la barre des 150 agences Les Menus Services d’ici à 6 ans. Notre plan de route 2018 s’accélère en conséquence et il inclut une quinzaine d’ouvertures en franchise. La volonté est de parfaire l’implantation de l’enseigne en région PACA où le réservoir de clientèle à fort pouvoir d’achat est important, et d’optimiser notre présence sur l’Ile-de-France et dans la région Rhône-Alpes. Si tout se passe comme prévu, nous conserverons donc en 2018 un rythme de croissance supérieur à + 20%.

 

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